scones

250 g Mehl 50 g Butter 1 Ei 3 TL Backpulver 1 TL Salz 1/2 Tasse Milch 2-3 TL Zucker 50 g Korinthen

Alles zu einem Teig zusammenkneten und runde Plätzchen von ca. 1/2 cm Dicke ausstechen. Das ganze auf ein Backblech setzen und ggf. mit Eigelb bestreichen. Bei 240 Grad gut 10 Min. backen.

Dazu Marmelade oder ? in Ermangelung von Clotted Cream etwas Marscarpone reichen.

darjalena, 18.07.03 | Dokumentarinnenstunden, Rezepte 0
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