scones
250 g Mehl 50 g Butter 1 Ei 3 TL Backpulver 1 TL Salz 1/2 Tasse Milch 2-3 TL Zucker 50 g Korinthen
Alles zu einem Teig zusammenkneten und runde Plätzchen von ca. 1/2 cm Dicke ausstechen. Das ganze auf ein Backblech setzen und ggf. mit Eigelb bestreichen. Bei 240 Grad gut 10 Min. backen.
Dazu Marmelade oder ? in Ermangelung von Clotted Cream etwas Marscarpone reichen.